内容简介:1、新鲜杨梅摘去叶和梗,清水冲洗一遍。 2、将杨梅倒入凉开水中,水量要没过杨梅。 3、加入一大勺食盐,稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。 4、浸泡20分钟,取出杨梅,再次用凉白开冲洗一下杨梅。 5、厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干。 6、准备干净无水无油的可密封广口玻璃瓶一个,将晾干的杨梅倒入瓶中,再放入冰糖。 7、最后倒入白酒...
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