内容简介:吃柿子需要注意什么 不要吃柿子皮。果皮究竟要不要吃这也是大多数人都会常问的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,简单构成胃柿石。 控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏...
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