评论：怎样加工柿子又脆又甜
内容简介：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长、减肥等有很好的作用。柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃。 柿子可以分为甜柿和涩柿两大类：熟的甜柿子从树上采下来就可以吃，但这种柿子品种一般都不脆，质软；涩柿采收后...
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