内容简介:百香果果冻的做法 1、首先制作百香果层,吉利丁片泡冷水至软化,备用。 2、冷开水加细砂糖,放到锅中加热,糖融化(注意不用沸腾,至能融化吉利丁的温度即可) 3、关火,加入吉利丁片至融化。(原菜谱有加入香橙酒,没有可以用朗姆酒代替) 4、倒入百香果原液。(可以将全部加入或者隔去果核也可) 5、将作好的百香果液体降温后放到杯子或者布丁杯中定型,备用。 6、椰奶层的材料放进锅中,加热...
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