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金桔乳酪派小贴士
内容简介:小贴士: 1、奶油奶酪大块,再分割冷冻保存的,所以奶油奶酪手上只有186克,没有填满,如果有多的,酌情加多50克左右的奶油奶酪。 2、黄油无需解冻软化,直接切丁使用即可;鸡蛋未去壳2个的分量;如没有糖渍金桔可以不用,或用其他果干代替。 3、奶酪糊倒入派皮后,可以用牙签轻轻画圈搅动去除大气泡,再放入糖渍金桔。 4、用的烤箱烤架有4层,可以放第二、第三层烘烤,即中下层都可以;烘烤时间、温度供参考...
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