内容简介：蔬菜是我们日常生活中一定不能缺少的食物，荤素搭配中，蔬菜所代表的素一定是要大于荤的。而蔬菜也含有我们身体必不可少的一些营养物质，有些人挑食，偏食，不愿意吃某一种蔬菜。这种饮食方式是不健康的。而各种各类的蔬菜，其营养价值也像各种肉类一样，有价值高的也有价值一般的，它们的营养价值也是不太相同。 那么在我们常见的蔬菜中，有哪些是蔬菜中的营养冠军呢？ 1、菠菜：菠菜的营养价值极高，被称为“蔬菜之王”...
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