内容简介:在超市里买回来冷鲜肉和鸡肉之后,在吃之前会用开水焯一遍,就是为了去除肉里面的腥气,还能去除一部分脂肪,这样不容易使身体发胖,在做菜的过程中也能缩短烹饪时间,一般焯鸡肉时都会先将鸡块切碎,然后放在锅里煮沸即可,那么鸡块焯水用冷水还是热水呢? 鸡肉应该是除了猪肉以外,人们吃的最多的了。鸡肉的做法很多,不管是煎、炸、炖、炒,都非常受人们的喜爱,但还是最喜欢清炖,清炖味道鲜美,十分好喝...
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