内容简介:一般来说,藜麦在煮之前都需要经过浸泡,但是听别人说在浸泡的时候有部分营养成分也会发生流失,那藜麦泡过的水要倒掉吗? 藜麦泡过的水要倒掉吗 需要倒掉。 藜麦是一种天然生长的植物,在其生长的过程中为了抵抗害虫的入侵,藜麦的表面会含有较多的皂角苷成分。 这种成分具有一定的毒性,吃起来比较苦,所以藜麦在吃之前一般都需要经过浸泡,并用手轻轻地搓洗,以确保皂角苷成分能够溶解到水里...
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