内容简介：紅麴製保健食品普遍被認為有助降低血壓與膽固醇，近年紅透半邊天，不料日本小林製藥生產的紅麴健康食品，卻疑似在短時間內造成多人死亡、百餘人住院，其中多人是因腎功能異常而洗腎。令人驚訝的是，日本官方最新公布的「禍首」，竟然是一種醫界普遍相當陌生具抗生素特性的化合物──軟毛青黴酸（puberulic acid），令全案更將撲朔迷離。 而無獨有偶的台灣蔬食餐廳爆發「邦克列酸」食物中毒案...
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