内容简介:油品選擇種類眾多,究竟要怎麼吃才有益健康?近期哈佛大學團隊一項最新研究發現,每日以橄欖油、芥花油、大豆油等植物油,取代奶油的使用,可能有助於降低死亡風險。不過研究人員也強調,民眾不需要因此將奶油完全踢出日常飲食清單,只要減少攝取量,就能為健康帶來幫助。 追踪22萬人33年!研究揭攝取較多奶油者 死亡風險增15% 綜合外媒報導,哈佛大學公衛學院流行病學和營養學Walter...
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