内容简介:小满时节,气温明显升高,雨量增多,饮食上应以清淡为主,多吃具有清热利湿作用的食物。 荷叶凤脯  鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,将其切成三角形的10块,备用。 蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉...
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