评论：芋头属于哪类食物？
内容简介：A、薯类 B、谷类 正确答案：芋头属于薯类 芋头属于什么类食物？ 芋头属于薯类，而非谷类。从植物学分类来看，谷类通常指禾本科植物的种子，像水稻、小麦、玉米等，它们主要为人体提供碳水化合物，是主食的重要来源。而薯类涵盖了具有可食用块根或地下茎的植物，芋头的可食用部分正是地下球茎，符合薯类的特征。虽然芋头和旋花科的甘薯(红薯)、茄科的马铃薯(土豆)分属不同的科属，但它们都有丰富的淀粉储备...
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