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“液体黄金”是哪种食用油?
内容简介:是橄榄油还是玉米? 正确答案是:榄橄油。 为什么橄榄油被誉为“液体黄金”?橄榄油被誉为“液体黄金”主要来自下面三个方面: 营养成分:富含 70%-80%的油酸,能调节血脂,预防心血管疾病。还含有角鲨烯、橄榄多酚等抗氧化物质,可提高免疫力、延缓衰老。相比之下,玉米油虽含亚油酸,能降低胆固醇,但抗氧化成分较少。 生产工艺:优质橄榄油多采用物理冷榨,低温压榨保留营养和风味,过程天然,无化学精炼有害物质...
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