内容简介：A、并不会 B、肯定会 正确答案：经常吃发酵面食并不会 得胃病。 分析原因： 发酵面食的特点 发酵面食主要是利用酵母等微生物发酵制作而成，比如馒头、面包等。在发酵过程中，酵母分解面粉中的糖类，产生二氧化碳和酒精。这个过程会使面食变得松软、多孔，易于消化吸收。例如，馒头在发酵后，其内部形成了许多蜂窝状的气孔，这些气孔结构使得馒头在进入人体后能够更好地与消化液接触，从而有利于消化酶的作用...
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