内容简介：春天是个春暖花开万物复苏的好时候。这个季节是最适合老年人养生的，那么，老年人春季养生是什么食物最好？老人饮食有什么原则？ 一、老人吃什么食物有营养 1、鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 2、花生 花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。...
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