内容简介：随着人们保健意识的增强，野菜已经成为人们餐桌上的一道又一道的美食。每年的三四月份，正是野菜生长最盛的时候。那么春天吃什么野菜好呢？ 1、香椿 最好的香椿是香椿第一茬嫩芽，它蕴藏了整个冬天的营养，伴随着春的到来一股脑的都释放了出来。此时的芽色泽嫩绿，口感多汁，香味浓郁，营养价值也最高。香椿芽维生素c含量为40mg100g，在常见的蔬菜中属于较高者，有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤...
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