内容简介:很多人会说乌龙茶是红茶的一种。乌龙茶不是红茶,也不是绿茶。平时的红茶都是全发酵茶,都是属于红茶的范畴。乌龙茶属于半发酵茶,绿茶属于非发酵茶。所以说乌龙茶是属于青茶系列的一种茶。我国的茶种类很多,各种茶都有各自种茶的风味和独特之处。如红茶是一种全发酵类茶,主要以茶树的芽叶为原料,经过凋落、揉捻、发酵、干燥等过程精制而成。而乌龙茶则是经过杀青、萎雕、摇青以及半发酵、烘焙等多道工序加工而成的茶...
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