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秋季吃瓜,从这开始
内容简介:虽然是秋季,但是秋老虎的威力却比酷暑还厉害些。那么吃什么可以降暑呢?丝瓜就是不错的选择。虽然已经立秋,但眼下的广州仍是暑热难耐。消暑除了西瓜、冬瓜,其实还有一类很常见又清爽开胃的瓜——丝瓜。 1.蒜蓉蒸丝瓜 材料:丝瓜两三根,大蒜两个,适量油、盐等调味品。 做法:丝瓜洗净去皮后切成小段,码在蒸盘里,朝上的一面划十字花刀;大蒜去皮剁成蒜蓉,起油锅爆香调味后均匀地铺在各个丝瓜段上...
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