内容简介：只需运用一个小妙招，立马香辣脆，这招可是大厨经常运用的，您试试就知道真的很好吃。 食材： 土豆2个、尖椒2根、小红椒1个、蒜4瓣、橄榄油1大勺、花椒1小把 调味料： 鲜味汁、生抽、盐、糖、醋 做法 1、土豆切丝，泡入清水中。 2、一定多冲洗几遍，这样去掉淀粉，土豆丝才好吃。 3、尖椒洗净也切丝。 4、烧开一锅水，下土豆丝，焯半分钟。 5、迅速捞出过凉水 这样一热一冷，不仅土豆丝熟了，且会变得很脆...
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